மிளகாய் நடவு தளம்

உலகத்தரம் வாய்ந்த மசாலாப் பொருட்களின் பயணம் அரைக்கும் ஆலையிலோ அல்லது பேக்கேஜிங் ஆலையிலோ தொடங்குவதில்லை; இது நன்கு நிர்வகிக்கப்பட்ட பண்ணையின் இருண்ட, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண்ணில் தொடங்குகிறது. Longyao County Xuri Food Co., Ltd., 1996 இல் நிறுவப்பட்டது, ஒரு முன்னணி ஆழமான செயலாக்க வசதிக்கான அர்ப்பணிப்பு விதையுடன் தொடங்குகிறது. எங்களுடைய சொந்த அர்ப்பணிப்பு பண்ணைகளை பராமரிப்பதன் மூலம், வளர்ச்சியின் ஒவ்வொரு கட்டமும் இறுதி இலக்கிற்கு பங்களிப்பதை உறுதிசெய்கிறோம்: உலகளாவிய சந்தைக்கு சிறந்த கேப்சிகம் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வது.

உற்பத்தி செய்ய பிரீமியம் மிளகாய் தூள் அல்லது துடிப்பான சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் , மிளகு செடியின் சிக்கலான உயிரியலை ஒருவர் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். மண்ணின் pH மற்றும் நீர்ப்பாசன சுழற்சிகள் முதல் அறுவடை நேரம் வரை, "வெப்பம்" மற்றும் "சுவை" உண்மையிலேயே உற்பத்தி செய்யப்படும் விவசாய கட்டம் ஆகும்.

சாகுபடியைத் தேர்ந்தெடுப்பது: சிவப்பு காய்ந்த மிளகாக்கான மரபணு வரைபடம்  

உயர்தர உற்பத்தி சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் மரபணு தேர்வில் தொடங்குகிறது. அனைத்து மிளகுகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை; சில அவற்றின் தீவிர கேப்சைசின் உள்ளடக்கத்திற்காக வளர்க்கப்படுகின்றன, மற்றவை அவற்றின் தடிமனான செல் சுவர்கள் மற்றும் அதிக எண்ணெய் செறிவு ஆகியவற்றால் பாராட்டப்படுகின்றன.

Xuri உணவில், எங்கள் விவசாய வல்லுநர்கள் நீர்ப்போக்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். ஒரு மிளகாய் ஒரு உயர்தர உலர்ந்த பொருளாக மாற, அது வைத்திருக்க வேண்டும்:

குறைந்த ஈரப்பதம் விகிதங்கள்: இயற்கையாகவே குறைந்த தண்ணீரை வைத்திருக்கும் சாகுபடிகள் உலர்த்துவதற்கு குறைந்த ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது, மேலும் அவற்றின் இயற்கையான நிறத்தை பாதுகாக்கிறது.

உயர் ASTA சாத்தியம்: சிவப்பு நிறமி (கரோட்டினாய்டுகள்) நிலையானதாக இருக்க வேண்டும். மிளகாய் ஒரு தொகுதியின் பகுதியாக மாறும் போது இது உறுதி செய்கிறது சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் , இது பல மாதங்கள் சேமிப்பிற்குப் பிறகும் அதன் ஆழமான கருஞ்சிவப்பு நிறத்தை பராமரிக்கிறது.

நோய் எதிர்ப்பு: பொதுவான ப்ளைட்ஸ் மற்றும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட விதைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், இரசாயனத் தலையீடுகளின் தேவையைக் குறைத்து, நமது நிலைத்தன்மையின் முக்கிய மதிப்புடன் சீரமைக்கிறோம்.

மண் மேலாண்மை மற்றும் வளர்ச்சி: பிரீமியம் மிளகாய் பொடிக்கு அடித்தளத்தை பயிரிடுதல் 

இரகசியம் பிரீமியம் மிளகாய் தூள் மண்ணின் கனிம கலவையில் உள்ளது. மிளகாய் செடிகள் "கனமான தீவனங்கள்", அதாவது நறுமணத்தை வழங்கும் ஆவியாகும் எண்ணெய்களை உருவாக்க நைட்ரஜன், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் (NPK) ஆகியவற்றின் துல்லியமான சமநிலை தேவைப்படுகிறது.

அதிகபட்ச வெப்பத்திற்கான கட்டுப்படுத்தப்பட்ட மன அழுத்தம்

சுவாரஸ்யமாக, மிளகாயில் உள்ள "வெப்பம்" (கேப்சைசின்) ஒரு பாதுகாப்பு பொறிமுறையாகும். உண்மையான ஆற்றலை உருவாக்க பிரீமியம் மிளகாய் தூள் , நமது விவசாயிகள் "கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நீர் அழுத்தம்" எனப்படும் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகின்றனர். பழம்தரும் கட்டத்தில் நீர்ப்பாசனத்தை சிறிது குறைப்பதன் மூலம், ஆலை அதன் கேப்சைசின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.

நிலையான கருத்தரித்தல்

எங்கள் Xuri உணவுப் பண்ணைகளில், கரிமப் பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறோம். ஆரோக்கியமான மண் உயிரியல் மிகவும் வலுவான வேர் அமைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இது பழத்தில் அதிக செறிவூட்டப்பட்ட சுவை சுயவிவரத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. மண்ணின் ஆரோக்கியத்திற்கான இந்த அர்ப்பணிப்புதான் பொதுவான மசாலாவை பிரீமியம், செஃப்-கிரேடு பவுடரிலிருந்து பிரிக்கிறது. பழம் இறுதியில் அரைக்கப்படும் போது பிரீமியம் மிளகாய் தூள் , சுவையின் ஆழம் அது வளர்ந்த பூமியின் நேரடி பிரதிபலிப்பாகும்.

அறுவடை சடங்கு: காய்ந்த மிளகு காய்களின் தரத்தை உறுதி செய்தல்

ஒரு புதிய காய்கறியிலிருந்து மாற்றம் உலர்ந்த மிளகு காய்கள் காலத்திற்கு எதிரான போட்டியாகும். மசாலாப் பொருட்களின் தரத்தை நிர்ணயிப்பதில் அறுவடையின் நேரம் மிக முக்கியமான காரணியாகும்.

சீக்கிரம் எடுத்தால், மிளகாயில் அதிக சுவைக்கு தேவையான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் இல்லை; மிகவும் தாமதமாக எடுக்கப்பட்டால், பழம் கொடியின் மீது அழுக ஆரம்பிக்கும், இது அஃப்லாடாக்சின் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும். பழுக்க வைக்கும் மிளகாயில் உள்ள "பிரக்டோஸ்-க்கு-குளுக்கோஸ்" விகிதத்தை சரியான நேரத்தில் தாக்க எங்கள் குழு கண்காணிக்கிறது.

அறுவடை செய்தவுடன், மிளகுத்தூள் எங்கள் செயலாக்க வசதிக்கு மாற்றப்படுகிறது உலர்ந்த மிளகு காய்கள்.

இயற்கையான காற்றோட்டம்: ஆரம்ப ஈரப்பதத்தைக் குறைக்க, நிழலாடிய, நன்கு காற்றோட்டமான பகுதிகளைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

இயந்திர துல்லியம்: 10-12% என்ற இறுதி ஏற்றுமதி தர ஈரப்பதத்தை அடைய, காய்கள் நமது அதிநவீன நீரழிவு சுரங்கங்களில் நுழைகின்றன. இந்த கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழல் "பழுப்பு நிறத்தை" தடுக்கிறது மற்றும் உறுதி செய்கிறது உலர்ந்த மிளகு காய்கள் நொறுங்காமல் பதப்படுத்தப்படும் அளவுக்கு நெகிழ்வாக இருக்கும், ஆனால் நுண்ணுயிர் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் அளவுக்கு உலர்.

அமைப்பு மற்றும் காரத்தன்மை: வயலில் இருந்து சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் மிளகு வரை  

பீட்சா மற்றும் காண்டிமென்ட் தொழில்களில் உள்ள எங்கள் வாடிக்கையாளர்களில் பலருக்கு, காட்சி முறையீடு சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் முதன்மையானது. சரியான செதில்களை அடைவதற்கு "மிருதுவான" மற்றும் "எண்ணெய்ப் பசையுள்ள" மிளகுத்தோல் தேவைப்படுகிறது."

"தோல்-சதை" விகிதம் வளரும் பருவத்தில் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. உயர்தரம் சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் தடிமனான பெரிகார்ப் (வெளிப்புற சுவர்) கொண்ட மிளகு தேவை. எங்கள் தொழிற்சாலையில் நசுக்கும் கட்டத்தில், இந்த தடித்த சுவர் மிளகுத்தூள் தூசியாக மாறாமல் அழகான, துடிப்பான செதில்களாக உடைகிறது.

மேலும், பண்ணையை நாம் கட்டுப்படுத்துவதால், "விதை எண்ணிக்கையை" நம்மால் நிர்வகிக்க முடியும். பிரீமியத்திற்கு சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் , ஒரு குறிப்பிட்ட விதை அடர்த்தி கொண்ட வகைகளை நாங்கள் அடிக்கடி தேர்ந்தெடுக்கிறோம், அந்த சின்னமான "நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு" தோற்றத்திற்காக வாடிக்கையாளர் வெள்ளை விதைகள் மற்றும் சிவப்பு செதில்களின் சரியான சமநிலையைப் பெறுவதை உறுதிசெய்கிறோம்.

உலகளாவிய தரநிலைகள் மற்றும் சர்வதேச இருப்பு

1996 இல் நாங்கள் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து, உலகளாவிய தடத்தை உருவாக்க Xuri Food இந்த கடுமையான விவசாய அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்துகிறது. நாங்கள் நடவு செய்வதை நிர்வகிப்பதால், ஜெர்மனி, அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் ஜப்பான் போன்ற சந்தைகளில் மிகவும் மதிப்புமிக்க அம்சத்தை நாங்கள் முழுமையாகக் கண்டறிய முடியும்.

நாங்கள் அனுப்புகிறோமா சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் நியூசிலாந்தில் உள்ள விநியோகஸ்தர் அல்லது மொத்தமாக பிரீமியம் மிளகாய் தூள் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ள உணவு உற்பத்தியாளரிடம், "Xuri" லேபிள் என்பது தொழிற்சாலையை அடைவதற்கு முன்பே பராமரிக்கப்பட்ட ஒரு பொருளைக் குறிக்கிறது என்பதை எங்கள் கூட்டாளர்கள் அறிவார்கள். "ஆழமான செயலாக்கம்" பற்றிய எங்களின் தொலைநோக்கு அணுகுமுறையின் அர்த்தம், நாங்கள் பண்ணையை தொழிற்சாலை வரிசையின் முதல் கட்டமாக கருதுகிறோம்.

தத்துவம்: நிலைத்தன்மை மற்றும் ஆர்வத்தின் கோடு

எங்கள் நிறுவனத்தின் தத்துவம், தயாரிப்புகள் மட்டுமல்ல, அனுபவங்களையும் நாங்கள் வழங்குகிறோம் என்ற நம்பிக்கையில் வேரூன்றியுள்ளது. இது எங்கள் முக்கிய மதிப்புகளான தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மையுடன் தொடங்குகிறது. எங்கள் நிலத்தைப் பாதுகாப்பதன் மூலமும், நமது செயல்முறைகளை முழுமைப்படுத்துவதன் மூலமும், ஏறக்குறைய மூன்று தசாப்தங்களாக நீடித்த மசாலா பாரம்பரியத்தை நாங்கள் கட்டியெழுப்பியுள்ளோம்.

ஒரு எளிய பண்ணையில் இருந்து மிளகாய் தயாரிப்புகளில் உலகளாவிய முன்னணிக்கான எங்கள் பயணம் ஆர்வத்தால் இயக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு பையும் சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் அல்லது பெட்டி உலர்ந்த மிளகு காய்கள் எங்கள் விவசாயிகளின் கடின உழைப்பு மற்றும் எங்கள் செயலாக்கக் குழுவின் தொழில்நுட்ப நிபுணத்துவம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த சுவையான பயணத்தில் எங்களுடன் சேர உங்களை அழைக்கிறோம் மற்றும் சர்வதேச மசாலா சந்தையில் Xuri உணவு ஏன் நம்பகமான பெயர் என்பதைக் கண்டறியவும்.

உங்கள் உணவுகளை தனித்தனியாக அமைத்தல்

உண்மையான மசாலாவின் சாராம்சம் விவரங்களில் காணப்படுகிறது. எங்கள் மரபணு தேர்விலிருந்து சிவப்பு காய்ந்த மிளகாய் எங்கள் துல்லியமான அரைக்கும் பிரீமியம் மிளகாய் தூள் , Xuri உணவு சிறப்பானது. பாதுகாப்பான, சீரான மற்றும் மறுக்க முடியாத துடிப்பான தயாரிப்பை வழங்குவதன் மூலம் மசாலா ஆர்வலர்கள் மற்றும் உணவு நிறுவனங்களின் தேவைகளை நாங்கள் நிவர்த்தி செய்கிறோம்.

மூலத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம்-பண்ணை-நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம் உலர்ந்த மிளகு காய்கள் மற்றும் சிவப்பு நொறுக்கப்பட்ட மிளகாய் அவற்றின் சுவை மற்றும் வெப்பத்துடன் உங்கள் சமையலறையை அடையுங்கள். உங்கள் சமையல் படைப்புகள் புதிய உயரங்களை அடைய உதவும் பங்குதாரராக Xuri Food இருக்கட்டும்.